六月二十九日，香港食物环境卫生署食物安全中心公布一只贵妃蚌样品中检出兽药氯霉素。该中心正在跟踪事件。该中心发言人说：“中心通过食品监控项目，从沙田一家鲜粮店抽取上述样品进行检测，结果表明，
六月二十九日，香港香港食物环境卫生署食物安全中心公布一只贵妃蚌样品中检出兽药氯霉素。只贵中检该中心正在跟踪事件。妃蚌
该中心发言人说：“中心通过食品监控项目，样品药氯从沙田一家鲜粮店抽取上述样品进行检测，出兽结果表明，霉素氯霉素样品每公斤含有1,香港400毫克。”
该中心已经就上述违规问题通知了该商户，只贵中检并指示其停止销售相关商品。妃蚌此外，样品药氯中心亦正在追踪相关产品的出兽来源和销售情况。
按照《食品内有害物质规例》(第132AF章)，霉素在本港出售供人食用的香港鱼(包括介贝类水产动物)不可含有氯霉素，违例者一经定罪，只贵中检可处罚金五万元及监禁六个月。妃蚌
该中心将继续跟踪事件并采取适当措施。调查仍在进行。
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